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A antiga idéia de que atividade física era exclusividade de jovens e atletas profissionais,
deixou de existir. Buscando melhorias na qualidade de vida e condicionamento físico, grande
número de pessoas tem se dedicado à prática de exercícios em academias e centros esportivos.
Após a comprovação científica dos benefícios dos exercícios resistidos para saúde, e de sua
contribuição para o alcance de um corpo mais musculoso e delineado, a prática dessa atividade
aumentou consideravelmente, tanto entre o público masculino quanto feminino.
Usados inicialmente como auxiliares para melhorar a performance de atletas
profissionais, os suplemento são hoje “indispensáveis” àqueles desejam melhor desempenho
esportivo ou buscam meios rápidos para alcançarem melhorias estéticas.
Os suplementos podem ser definidos como produtos feitos de vitaminas, minerais,
produtos herbais, extratos de tecidos, proteínas e aminoácidos e outros produtos, consumidos
com o objetivo de melhorar a saúde e prevenir doenças. (APPLEGATE, GRIVETTI, 1997).
Apesar de a American Dietetic Association (ADA) afirmar que a melhor estratégia para a
promoção da saúde e redução do risco de doença crônica é obter os nutrientes adequados por
meio de um alimentação variada, ela ainda considera apropriado o uso de suplementos,
vitaminas e minerais quando evidências científicas bem aceitas demonstram segurança e
eficiência em seu consumo.